經濟概況
旅遊資源豐富:該鄉轄區內除了有國家4A級風景名勝區鳴沙山、月牙泉以及佛爺廟、民俗博物館、月牙泉沙生植物園、敦煌賓館農家園等人文景觀外,還有敦煌山莊、郵電山莊、文化旅行社、麗園賓館、雕漆工藝廠、環幕影院、歷史博覽園、百驪莊、游泳館等大中型旅遊企業,每年來楊家橋觀光旅遊的遊客達60多萬人次。
農業特色鮮明:該鄉按照市場帶基地的思路,該鄉建成了鳴山果蔬批發市場和蔬菜、林果兩大基地,建成溫室蔬菜、優質林果、旅遊等4個高標準專業村。全鄉溫室蔬菜面積達到2700多畝,每年向城市提供蔬菜3800多萬公斤;李廣杏面積達6100畝,占全市的70%以上,是全市最大的李廣杏生產基地。年產李廣杏2800噸,其中,月牙泉、合水兩村李廣杏面積已占到耕地總面積的90%和70%,農民人均純收入的66%和53%來源於李廣杏,形成了"兩村一品"特色鮮明的李廣杏專業村。
鄉鎮企業勢頭強勁:鳴山果蔬批發市場:位於鳴山路33號,屬鄉鎮集體企業。市場占地面積12000平方米,有門店65間,固定攤位360多戶,來自本地和甘肅省內外的個體經營戶420多戶,各類從業人員1300多人。市場以農副產品批發為主,批零兼營,跨區域物流配送代辦服務,房屋出租等,農副產品流通輻射20多個縣市,每天客流量達4600多人次,旺季日上市量260噸以上。2005年市場交易量達8650萬公斤,成交額1.32億元人民幣,分別占本地瓜果蔬菜銷售量的78%和64.5%。市場經營條件優越,治安狀況良好,服務設施完善,信息網路健全,是廣大販運戶理想的交易場所。
廣海棉紡廠:由浙江溫州企業主鄒廣海於2002年12月投資建設,廠區位於敦月公路市金龍石材廠東側,占地面積73畝,建築面積8400平方米,解決500多人的就業問題。
雙元乳品廠:屬私營企業,地處菸草局南側,籌建於1992年後,2005年進行了擴建。雙元乳品廠是敦煌市目前規模最大的奶製品廠,主要生產經營優酪乳及各種冷飲,年生產量600噸,年銷售收入達100萬元,實現利稅20萬元,產品已銷往安西、肅北、阿克塞、青海等地。該廠生產的“雙元”鮮奶、優酪乳被評為省鄉鎮企業名牌產品,被甘肅省工商局註冊為名牌產品。
名優特產
鳴山大棗:敦煌鳴山大棗品質優良,以果實大而得名,其棗呈橢圓形,每顆鮮棗重近四五十克。成熟後外表光潔如玉,呈黑紅色,肉質細膩,甘美可口,營養成份十分豐富。據分析,每顆大棗含糖量在百分之六十以上,而且有多種蛋白質、脂肪、維生素以及鈣、磷、鐵等營養物質,是補血、益氣、養腎、安神之佳品,故有極高的藥用價值,尤其對勞傷、虛損以及產後失血體弱有顯著療效。敦煌大棗不僅耐貯藏,而且宜制乾棗和酒棗。尤其封存在瓦壇中的酒棗,到來年春天啟壇,鮮活如初,棗香伴著酒香,確能使人饞涎頓溢,熏熏欲醉。
敦煌李廣杏:敦煌李廣杏為甘肅三大名杏之一,它是引自新疆和田一帶,經過長期自然馴化和人工培養,在敦煌形成的一個特殊品種。相傳此品種是西漢飛將軍李廣兵伐大宛後,由新疆引種而來,故名。已有 2000 多年的栽培歷史。李廣杏大如李子,外皮淡黃,光澤鮮亮,皮薄肉厚,纖維較少,汁多味美,香氣濃郁。李廣杏含有酸、糖、鈣、磷、鐵、維生素等物質,營養豐富,果肉除鮮食外,可製成罐頭、杏乾、杏脯、杏醬、杏酒等。杏仁還是制糕點、冷食、糖果的重要原料。杏樹耐寒、抗旱,因此,李廣杏樹能夠得以在氣候乾燥的敦煌綠洲茁壯成長。每年陽春三月,敦煌村野到處瀰漫著濃郁的杏香,真有“入村無處不花枝,遠近高低路不知”的意境。
文化生活
楊家橋鄉堅定落實甘肅省農家書屋工程,豐富了農民文化生活。楊家橋村農家書屋已經藏有4800餘冊圖書和雜誌,並分成農業科技、少兒和文史等類別免費向村民提供借閱服務。